Diari digital del Vallès Oriental i Occidental

Temps ara
Weather Icon
( - )

Històries darrera del COVID- 19


14 Abril 2020 Redacció: M. Olive

Imatges: Ares Molins i Masat / Cedides

Població: Granollers


Marçal Parera, soci de Cal Cerdà. Eliseu Guillamon, paisatgista. Ainhoa Martínez, propietària de Com Antany. Judith Giol, professora de pilates

El COVID-19 ha comportat un canvi dràstic en el nostre dia a dia. No només ens hem hagut de tancar a casa sinó també afrontar
nous reptes a nivell laboral. N’hi ha que han hagut d’afrontar un ERTO (Expedient de Regulació Temporal d’Ocupació), d’altres
han descobert el teletreball i uns altres -com el cas que ens ocupa- són autònoms que s’han hagut de reinventar per fer front a les
circumstàncies i continuar amb la seva activitat professional. Precisament, a aquests autònoms els hem volgut dedicar l’entrevista
del nou número de la revista La Portada, amb exemples com els d’en Marçal Parera, soci de Cal Cerdà; l’Eliseu Guillamon,
paisatgista; l’Ainhoa Martínez, propietària de Com Antany, i la Judith Giol, que té un estudi propi de pilates.
Com estan vivint els nostres autònoms del Vallès la pandèmia del COVID-19. Han hagut de reestructurar el seu dia a dia laboral?
Què és el que més els ha costat i com afronten el futur? Ells mateixos ens ho expliquen.

MARÇAL PARERA
Soci de Cal Cerdà (horta ecològica)

Com esteu portant a nivell d’equip haver de treballar durant el confinament?
La veritat, ho portem com podem... És una cosa que ens ha petat als morros a tots i ho gestionem com ens diuen i amb sentit
comú. Tenim la sort de treballar al camp de manera que durant molta estona estem completament sols, ara bé quan estem junts
preparant comandes o fent mercats ens posem guants i mascareta reglamentària. Pel que fa a l’equip, doncs seguim igual, tothom
té clara la seva feina i intentem ser més eficients perquè aquesta situació ens ha desbordat a nivell de clients i comandes.
Heu hagut de reestructurar alguna cosa del vostre dia a dia?
I tant, com et deia abans això del confinament ens ha sobrepassat. Perquè et facis una idea abans teníem un ritme de nous clients
a la web de 3 o 4 al mes, a dia d’avui se’ns registren 10 persones al dia aproximadament. Això vol dir més del doble de comandes.
Per una empresa petita com nosaltres és un estrés brutal haver de servir tanta gent. Teníem un sistema ajustat per la clientela que
teníem i ara ens ha volat pels aires. Per tant hem hagut de reestructurar els dies de repartiment, muntar comandes amb més
antelació, destinar més personal a fer aquestes feines, repartiment a domicili,.... A tothom li agrada que el seu negoci creixi, però
així no.
A tot això afegim-li que nosaltres teníem unes previsions de collita fetes amb molta antelació, no podem engegar màquines i
produir més enciams, al camp tot és molt lent i fer front a aquesta pujada de demanada és impossible, així que demanem bastant
producte a companys (que també estan igual).
Creieu que aquesta situació us portarà a canviar alguna cosa de la vostra activitat una vegada acabi el confinament que
estem vivint?

Segur que sí, però ara no tenim temps per pensar, la veritat. Crec que quan acabi aquesta bogeria ens haurem d’asseure i
reflexionar a fons. També s’haurà de veure quanta gent ens segueix demanant un cop acabi el confinament, sincerament, només
que es quedi un 10% ja estaríem contents.
Per últim, quina serà la primera cosa que faràs una vegada acabat el confinament?
Abraçar a tothom que passi pel carrer (riu). El primer que faré serà quedar amb amics i família i fer-los una abraçada de les bones i
fer una festassa. Això que ens està passant té coses molt bones, una d’elles és que ens farà valorar molt més estar envoltats de la
gent que estimem.

AINHOA MARTÍNEZ
COM ANTANY (botiga a granel i zero waste)


Quina va ser la primera decisió que vas prendre per al teu negoci amb l’anunci del confinament?
La primera decisió que vaig prendre per evitar possibles contagis va ser treure les pales que tenia repartides per la botiga i així
impedir que els clients es serveixin ells mateixos. També vaig pensar que per tal de evitar cues i aglomeracions de gent, el millor
era donar la opció de fer comanda a través d’Instagram o per Whatsapp.
Així, els clients m’envien la llista de la compra i un cop esta llesta els aviso perquè ho vinguin a buscar.
Han acceptat bé els teus clients les mesures que has implantat?
Ara per ara, tots els clients estan molt contents amb les mesures implantades. Fan molt ús de les comandes per Whatsapp i han
acceptat molt bé que la botiga hagi deixat de ser auto servei.
T’ha comportat el coronavirus guanyar clients que potser no tenies abans? Per exemple, perquè la gent que ara opta per
anar a botigues més petites
.
Sí. Hi ha més clients que han vingut a comprar gràcies a que en el petit comerç no hi ha tantes aglomeracions. Per tant, segueixo
tenint la mateixa clientela que tenia i ara s’hi han sumat nous clients.
Creus que una vegada superat el confinament et plantejaràs el teu negoci diferent en alguns aspectes?
Sí. Les comandes a través de Whatsapp han tingut molt bona acollida i tots els clients que fan ús d’aquest servei estan molt
contents.
Hi ha alguna cosa positiva que destacaries de tota la situació que vivim?
Crec que la part més important i una feina que hem de fer des dels establiments és potenciar la venta del petit comerç perquè
cada vegada hi ha més clients que busquen fer la compra en aquest tipus de botigues.
Per exemple, actualment ens hem unit més de 30 botigues de venta de productes a granel d’arreu del territori espanyol per alçar la
veu i reivindicar la venta al petit comerç fent un vídeo de menys d’un minut on presentem un petit manifest. Aquest vídeo ha estat
bastant compartit per les xarxes socials i també per parts de molts distribuïdors que ens han donat suport en aquesta iniciativa.
Parlant de xarxes, entenc que són un gran mitjà de comunicació per tu i més en els dies que vivim.
Sí, tant a Instagram com a Facebook se’m pot trobar a Com Antany i també tinc una pàgina web (www.comantany.com) on
properament serà possible fer compres online de productes zero waste.

ELISEU GUILLAMON
Paisatgista


Com has hagut de reestructurar el teu dia a dia laboral amb el confinament pel coronavirus?
He hagut de deixar de fer visites als clients dels ajuntaments i aturar les obres públiques i privades que teníem en curs. Avui en dia
només fem feina de despatx, on només hi sóc jo mentre que normalment som tres o quatre aquí a la Casa dels Ocells. De fet, uns
dies abans del decret de confinament ja vam preveure que tothom s’endugués l’ordinador a casa i treballés des de casa seva.
Quines són les principals dificultats que has d’afrontar tenint en compte que la teva feina també requereix una part de
treball de camp?

He hagut de deixar de fer visites de seguiment als clients dels ajuntaments, la Diputació i la Generalitat, a més d’haver hagut
d’aturar totes les obres públiques i privades que teníem en curs. Totes les feines de seguiment de basses naturalitzades a
Barcelona i d’altres municipis han quedat del tot aturades, però en aquest cas no ens preocupa molt perquè la principal alteració
de les basses i fonts urbanes naturalitzades sol ser l’activitat humana, que s’ha parat molt.
Però si que ens ha afectat en el sentit de no poder avançar altres feines en curs que requereixen molt de treball de camp pels
espais verds municipals dels municipis on treballem.
Com a autònom, valora les ajudes a les que es pot tenir accés a causa de la crisi del COVID-19.
Nosaltres no ens podem acollir a cap d’elles perquè estan pensades per a botigues i comerços de restauració, no per a activitats
professionals. En el nostre cas no podem justificar les reduccions que diuen dins del mes de març, ja havíem facturar moltes feines
que fem que són de llarga durada. De totes maneres, no les veig massa ben plantejades per a altres activitats fora de les dels
comerços.
Creus que una vegada acabat el confinament canviarà alguna cosa en la teva forma de treballar?
No massa, ja que som un col•lectiu de professionals que treballem molt des de casa, amb horaris flexibles i plena compatibilitat
amb la vida familiar de cadascú.
I ara a nivell personal, quina és la primera cosa que faràs quan puguis sortir al carrer de nou?
Anar a la muntanya, amb la família. Trobo molt a faltar poder caminar i jeure a la muntanya. Aquest confinament ens ha estroncat
la temporada de neu, clau del nostre lleure, i ens estroncarà l’arribada de la primavera, un moment clau de la nostra feina.

JUDITH GIOL
Professora de pilates


Com vas reaccionar davant de l’anunci de confinament?
Un dies abans del Decret ja es veia venir que ens confinarien. I quan van fer la recomanació de mantenir distàncies, de no utilitzar
el mateix material ja vaig adonar-me que la meva feina era inviable. Per això, amb resignació i una mica d’incredulitat d’estar vivint
aquesta situació vaig informar als meus clients/es que tancaríem per responsabilitat social.
Quines mesures has implementat per continuar amb el teu negoci?
El meu negoci no el puc continuar per Decret. No podem fer les classes presencials que, com a negoci familiar, és un dels seus
punts forts, així que mantenir el contacte semblava la única opció viable. Per això vaig convertir-me en YouTuber per tal que la
meva clientela pogués continuar entrenant perquè hi ha persones que ho necessiten.
Parla’ns de com has hagut d’aprendre a fer vídeos per permetre als teus alumnes que puguin seguir fent pilates des de
casa.

He fet un màster exprés. Primer vaig buscar el canal de YouTube que havia creat l’octubre de 2012 però era buit perquè no hi
havia penjat mai res. Ara, no obstant, era el moment d’arrencar-lo.
Vaig mirar uns quants vídeos buscant els que més m’agradaven, buscant informació i reben consells de la meva clientela. Em van
deixar un focus, he après a baixar música, a utilitzar un editor de vídeos, treball audiovisual (ISO, focus manual, Speed, so i veu en
off…). Ah! I que els vídeos es graven en horitzontal! (riu)
Per fer el primer vídeo vaig trigar tres dies i vaig estar a punt de defallir. Ara ja me’n surto millor i encara tinc dies per seguir-ne
aprenent.
Creus que després del confinament hi ha coses que veuràs diferent respecte del teu negoci?
Sí, ens haurem de replantejar com fem les coses. Tenir clar que aquestes situacions poden passar de nou, i buscar sistemes per
minimitzar al màxim les pèrdues. Crec que, com a autònoma ja ho fem constantment, però ho haurem de treballar una mica més.
Per últim, què és el que tens pensat fet una vegada acabi el confinament?
Doncs, ara mateix, no m’ho he plantejat! No crec que canviï res. Seguir gaudint de la vida i de la feina com he fet fins ara. La vida
és incerta, el que tingui que ser serà. Tot passa per alguna raó. N’aprendré!


Rep les notícies d'última hora

La vostra privacitat és important per a nosaltres

Tant els nostres socis comercials com nosaltres fem servir cookies a la nostra web per personalitzar contingut i publicitat, proporcionar funcionalitats a les xarxes socials i analitzar el nostre trànsit. Fent clic, accepteu l'ús d'aquesta tecnologia a la nostra web.

Empreses i comerços del Vallès